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Monatsarchiv: Februar 2017

Feb
12

Die Apfelschenke Pauliwirt serviert einen Apfelknödel vom Feinsten

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Der „Apfelknödel“ von der Apfelschenke „Pauliwirt“ aus St. Georgen im Lavanttal Text, Fotos und Video: Josef Emhofer Es hat sich unter den Liebhabern der Lavanttaler Jausenkultur, welche auch anderen kulinarischen Köstlichkeiten nicht abgeneigt sind, herumgesprochen, dass die „Apfelschenke Pauliwirt“ mitten in St. Georgen, dafür wahrlich eine gute Adresse ist. Diesmal heißt die Devise: „Wenn die …

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Feb
10

Der „Bärmut“ eine neue Köstlichkeit aus dem Lavanttal

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„Bärmut“ – Ein köstlicher Aperitiv aus dem Lavanttal   Text, Fotos und Video: Josef Emhofer   Der „Bärmut“ wurde im Rahmen einer, wahrlich köstlichen Degustation, von Josef „Seppi“ Trippolt und seiner charmanten Gattin Silvia Trippolt-Maderbacher, im „Haus der Region“ in Wolfsberg, vorgestellt. Die jungen, sympathischen Wirtsleute vom renommierten Haubenlokal „Zum Bären“ in Bad St. Leonhard, …

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